- Créatrice de Gourmandises -
Du sucre
au sommet
À propos
CREATRICE DE GOURMANDISES
C’est l’histoire d’une passion qui a commencé avec un petit défi personnel, celui de réaliser un gâteau de princesse pour le premier anniversaire de ma fille… un gâteau aussi beau que bon.
Après quelques années de pâtisserie de façon autodidacte, c’est devenu pour moi une évidence de me lancer dans l’aventure pour vous proposer mes douceurs sucrées.
Du sucre au sommet
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l’alliance parfaite de mon joli défaut… la gourmandise, et de mon émerveillement devant les montagnes qui m’entourent.
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- Stéphanie -
"La vie est faite de plaisirs
à savourer sans modération."
- Stéphanie -
La FABRICATION
DE BONS PRODUITS ET DU COEUR A L'OUVRAGE
Du sucre au sommet c’est des biscuits et gâteaux faits maison pour petits et grands gourmands. Les douceurs sont préparées à la commande pour plus de fraîcheur, sans conservateur ni colorant.
Des PRODUITS LOCAUX
LE MEILLEUR DU MEILLEUR
Il n’y a pas de secret, pour faire des bonnes choses il faut des bons produits. Travailler au maximum avec des producteurs locaux est également une évidence.
La farine provient de la minoterie Jeandin, située au cœur du Chablais elle travaille des blés 100% français, haut-savoyards.
Je vais chercher les œufs à la ferme Gaec les fermiers de Marin qui propose des produits de qualité et dans le respect du bien être animal.
Parce que le beurre apporte à la fois le croustillant et le moelleux, j’ai fais le choix de réaliser mes gâteaux avec le beurre fermier de la ferme des chalets d’Oche de Saint Paul en Chablais.
Le goût est pour moi la priorité.
ECO-RESPONSABILITE
DES PETITS GESTES QUI FONT LA DIFFERENCE
Dans l’idée de limiter les emballages inutiles, je vous propose de venir récupérer les gâteaux dans vos propres contenants.
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« Vos gâteaux ont eu beaucoup de succès tant sur l'apparence que sur le goût. Merci beaucoup ! »
Laurence